西红柿包饺子的做法大全
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做法大全
西红柿包饺子的做法
材料：
- 面粉
- 西红柿
- 猪肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 醋
- 水淀粉
步骤：
- 将面粉和水揉成面团，饧面团20分钟。
- 将西红柿切碎，猪肉剁成肉末，葱姜蒜切末。
- 将猪肉末、西红柿末、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油混合搅拌均匀，制成馅料。
- 将面团擀成薄皮，包入馅料，捏紧口部。
- 将饺子放入锅中，加水煮沸，煮至饺子浮起，再煮2-3分钟即可。
- 将醋和水淀粉混合制成蘸料，即可食用。
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