宫宝肉丁怎么做好吃

宫宝肉丁的做法:

1. 准备好猪肉,切成小丁状,用料酒、盐、生粉腌制15分钟。

2. 准备好青红椒、花生米、葱姜蒜等配料。

3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉丁煸炒至变色,盛出备用。

4. 留底油,下葱姜蒜爆香,加入青红椒煸炒。

5. 加入煸炒好的猪肉丁,翻炒均匀。

6. 加入适量的盐、糖、酱油、醋、料酒、水淀粉烧开,勾芡。

7. 加入花生米翻炒均匀即可。

小贴士:猪肉丁可以用猪里脊肉或者猪肩肉,口感更好。

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