叉烧肉的做法 君之
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美食食谱
叉烧肉的做法
材料：
- 五花肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、盐、五香粉适量
步骤：
- 五花肉洗净，切成长条状，用刀在肉皮上划几刀，以便入味。
- 将葱姜蒜切成末，加入料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、盐、五香粉搅拌均匀，制成腌料。
- 将腌料均匀地涂抹在五花肉上，放入冰箱腌制2-3小时。
- 将腌制好的五花肉放入烤箱中，以200度烤制20分钟，取出刷上蜂蜜，再烤制10分钟即可。
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