榨菜肉丝汤的做法
榨菜肉丝汤的做法
材料：
- 猪肉丝 100 克
- 榨菜 50 克
- 葱姜适量
- 清水适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生粉适量
步骤：
- 将猪肉丝用盐、料酒、生粉腌制 10 分钟。
- 榨菜切成丝。
- 葱姜切成末。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入猪肉丝煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后放入榨菜丝。
- 煮 5 分钟左右，加盐调味即可。
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