凉拌葱油豆腐的做法
1. 准备食材：豆腐一块、葱花适量、生姜适量、蒜末适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、香油适量、白芝麻适量。
2. 将豆腐切成小块，放入碗中，撒上盐和鸡精，腌制5分钟。
3. 将葱花、生姜、蒜末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀。
4. 将腌制好的豆腐捞出，放入盘中，淋上葱油汁，撒上白芝麻即可。
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