蓝莓慕斯杯的做法

蓝莓慕斯杯的做法

材料:

  • 鲜奶油 200克
  • 蓝莓酱 100克
  • 吉利丁粉 10克
  • 水 50毫升
  • 消化饼干 适量

步骤:

  1. 将消化饼干压碎,放入杯底
  2. 将吉利丁粉加入水中,搅拌均匀,静置10分钟
  3. 将鲜奶油打发至7分发,加入蓝莓酱拌匀
  4. 将吉利丁水隔水加热至完全融化,倒入鲜奶油蓝莓酱中,搅拌均匀
  5. 将搅拌好的混合液倒入杯中,放入冰箱冷藏2小时以上
  6. 取出后可根据个人喜好加入适量蓝莓酱和薄荷叶点缀即可

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