蓝莓慕斯杯的做法
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美食食谱
蓝莓慕斯杯的做法
材料:
- 鲜奶油 200克
- 蓝莓酱 100克
- 吉利丁粉 10克
- 水 50毫升
- 消化饼干 适量
步骤:
- 将消化饼干压碎,放入杯底
- 将吉利丁粉加入水中,搅拌均匀,静置10分钟
- 将鲜奶油打发至7分发,加入蓝莓酱拌匀
- 将吉利丁水隔水加热至完全融化,倒入鲜奶油蓝莓酱中,搅拌均匀
- 将搅拌好的混合液倒入杯中,放入冰箱冷藏2小时以上
- 取出后可根据个人喜好加入适量蓝莓酱和薄荷叶点缀即可
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