紫米面面条的做法

• 面食

紫米面面条的做法：

1. 准备材料：紫米粉、热水。

2. 将紫米粉倒入碗中，慢慢加入热水，边加边搅拌，直到面团光滑有弹性。

3. 将面团搓成长条状，用刀切成小段。

4. 将切好的面条放入沸水中，煮熟后捞出，放入冷水中过一遍水，捞出沥干备用。

5. 煮好的紫米面条可以用来炒菜、煮汤等。

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