肥肠炒韭菜的做法

• 美食食谱

肥肠炒韭菜的做法：

1.准备好肥肠和韭菜，肥肠先用盐和醋浸泡半小时，然后清洗干净切成小段，韭菜洗净切成段备用。

2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，然后放入肥肠煸炒至变色。

3.加入料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。

4.加入韭菜翻炒均匀，出锅前淋上少许香油即可。

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