麦焦筒面皮的做法大全

• 做法大全, 面食

麦焦筒面皮的做法

材料：

  • 面粉 200克
  • 油 30克
  • 水 适量

步骤：

  1. 将面粉和油混合均匀，加入适量的水揉成面团，醒发20分钟。
  2. 将面团擀成薄片，切成长条状。
  3. 将长条状的面片卷在麦筒上，用手压紧。
  4. 将麦筒放入锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

提示：

  • 面团要揉至光滑有弹性，这样做出来的面皮才会薄而酥脆。
  • 煎的时候要用中小火，火太大容易糊掉。

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