雀蛋豆的家常做法
雀蛋豆是一种常见的豆类食材，营养丰富，口感鲜美。以下是雀蛋豆的一种家常做法：
材料：
- 雀蛋豆适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 油适量
做法：
- 将雀蛋豆洗净，去掉两端的筋，切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入雀蛋豆翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖适量，继续翻炒至熟烂即可。
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