牛肉和西红柿胡萝卜的做法怎么做

• 美食食谱

牛肉炒西红柿胡萝卜

1. 准备食材：牛肉、西红柿、胡萝卜、葱、姜、蒜。

2. 牛肉切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 西红柿和胡萝卜切块，葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

5. 加入西红柿和胡萝卜块，翻炒均匀。

6. 加入盐、糖、生抽、料酒、清水，煮开后转小火焖煮10分钟。

7. 最后加入少许醋提味，翻炒均匀即可。

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