土豆猪肉炖粉丝的做法
材料：
- 猪肉500克
- 土豆2个
- 粉丝适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟
- 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色
- 加入土豆块煸炒一会儿，加入清水没过食材，烧开后转小火炖煮30分钟
- 加入粉丝，继续炖煮10分钟左右，加盐调味即可
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