电烤箱黄桥烧饼的做法

• 烤物, 面食

电烤箱黄桥烧饼的做法

黄桥烧饼是江苏常州的传统小吃，口感香脆，外皮金黄，内馅酥软，非常受欢迎。下面是使用电烤箱制作黄桥烧饼的做法：

材料：

  • 面粉 300克
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 50克
  • 芝麻 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将面粉、鸡蛋、白糖混合，揉成面团，静置 30 分钟。
  2. 将面团擀成薄片，撒上芝麻，再用擀面杖轻轻压实。
  3. 将擀好的面片切成小块，放入预热好的电烤箱中，上下火 180 度，烤 15 分钟左右。
  4. 烤好后，取出晾凉，即可食用。

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