腌整个小土豆的做法：
1. 准备小土豆，洗净去皮，切成小块。
2. 准备腌制料，可以选择盐、糖、酱油、料酒、姜蒜等调料，按照个人口味适量调配。
3. 将小土豆块放入腌制料中，搅拌均匀，让腌制料充分渗透入土豆块中。
4. 将腌制好的小土豆块放入冰箱冷藏室，腌制时间根据个人口味而定，一般腌制2-3小时即可。
5. 取出腌制好的小土豆块，可以直接食用，也可以烤、炸等多种方式烹饪。
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