红烧带鱼最正宗的做法
红烧带鱼的做法：
1. 带鱼处理干净，切段备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入适量料酒，炒匀。
4. 加入适量老抽，生抽，炒匀。
5. 加入适量糖，炒匀。
6. 加入适量清水，放入带鱼段，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
7. 加入适量盐，翻炒均匀即可。
8. 装盘，撒上葱花即可。
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