笋干腊肉汤的做法
材料：
- 笋干
- 腊肉
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 清水
步骤：
- 将笋干和腊肉分别用清水浸泡30分钟，去除杂质，切成小块备用。
- 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
- 将适量清水倒入锅中，加入姜丝和葱段，烧开后放入笋干和腊肉，煮10分钟。
- 加入适量盐调味，再煮5分钟即可。
提示：
- 笋干和腊肉都比较咸，所以不用放太多盐。
- 可以根据个人口味加入一些其他的调料，如胡椒粉、料酒等。
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