笋干腊肉汤的做法大全家常

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笋干腊肉汤的做法

材料：

  • 笋干
  • 腊肉
  • 姜片
  • 葱段
  • 盐
  • 清水

步骤：

  1. 将笋干和腊肉分别用清水浸泡30分钟，去除杂质，切成小块备用。
  2. 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
  3. 将适量清水倒入锅中，加入姜丝和葱段，烧开后放入笋干和腊肉，煮10分钟。
  4. 加入适量盐调味，再煮5分钟即可。

提示：

  • 笋干和腊肉都比较咸，所以不用放太多盐。
  • 可以根据个人口味加入一些其他的调料，如胡椒粉、料酒等。

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