丝瓜凉拌做法大全

• 做法大全

丝瓜凉拌做法：

1. 准备材料：丝瓜、蒜、生姜、香菜、醋、盐、糖、生抽、香油。

2. 将丝瓜洗净去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除涩味。

3. 将蒜、生姜切末，香菜切碎备用。

4. 将醋、盐、糖、生抽、香油混合成调味汁。

5. 将丝瓜捞出沥干水分，加入调味汁和蒜、生姜末拌匀，最后撒上香菜即可。

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