茴香馅儿素饺子的做法

• 美食食谱

茴香馅儿素饺子的做法

饺子皮材料：

  • 面粉：300克
  • 水：适量

饺子馅料材料：

  • 茴香：适量
  • 豆腐：200克
  • 香菇：适量
  • 胡萝卜：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 酱油：适量
  • 香油：适量

步骤：

  1. 将面粉和水混合，揉成面团，饧面团20分钟。
  2. 将豆腐、香菇、胡萝卜、葱姜蒜切碎，加入茴香末、盐、酱油、香油拌匀，做成馅料。
  3. 将面团擀成薄皮，切成适当大小的圆片。
  4. 将馅料包入饺子皮中，捏紧口部。
  5. 将饺子放入沸水中，煮熟即可。

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