面点小鸟馒头的做法
面点小鸟馒头的做法
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 水 150毫升
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖混合均匀，加入水搅拌成面团。
- 将面团揉至光滑，放置温暖处发酵至两倍大。
- 将面团取出，排气，揉成长条状，切成小块。
- 将小块搓圆，放入蒸锅中，发酵15分钟。
- 开火蒸10分钟即可。
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