面点小鸟馒头的做法
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面食
面点小鸟馒头的做法
材料:
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 水 150毫升
步骤:
- 将面粉、酵母、白糖混合均匀,加入水搅拌成面团。
- 将面团揉至光滑,放置温暖处发酵至两倍大。
- 将面团取出,排气,揉成长条状,切成小块。
- 将小块搓圆,放入蒸锅中,发酵15分钟。
- 开火蒸10分钟即可。
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