鸡蛋洋葱圈的做法：
1.将洋葱切成厚度约为1/2厘米的圆片，分离成单个的圆环。
2.将面粉、盐、黑胡椒粉、辣椒粉混合在一起，搅拌均匀。
3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4.将面包糠倒入另一个碗中。
5.将洋葱圆环沾上面粉混合物，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
6.将油倒入锅中，加热至约180℃。
7.将洋葱圆环放入油中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
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