芝士?h虾球的做法大全
芝士虾球的做法
材料：
- 虾仁
- 芝士
- 面包糠
- 鸡蛋
- 面粉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 油
步骤：
- 将虾仁去皮去肠泡盐水中，洗净沥干水分备用。
- 将芝士切成小块备用。
- 准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋液和面包糠，加入适量盐和黑胡椒粉拌匀。
- 将虾仁裹上面粉，沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的虾球放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，将芝士块放在虾球上，放入烤箱中烤至芝士融化即可。
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