香菇红枣鸡汤做法
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汤的做法
香菇红枣鸡汤做法
材料:
- 鸡肉:500克
- 香菇:10朵
- 红枣:10个
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
步骤:
- 鸡肉洗净切块,香菇洗净切片,红枣洗净去核。
- 热锅凉油,放入姜片爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒气挥发,加入清水,放入香菇和红枣,大火煮开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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