意面牛排做法：
1. 将牛排切成适当大小，用刀在表面切上几刀，以便入味。
2. 用盐、黑胡椒、蒜粉、迷迭香等调料腌制牛排，腌制时间最好在半小时以上。
3. 热锅凉油，放入牛排煎至两面金黄色，取出备用。
4. 意面煮熟备用。
5. 热锅凉油，放入洋葱、蒜末、青椒等蔬菜炒香，加入适量番茄酱、盐、黑胡椒等调味料煮开。
6. 将煎好的牛排放入酱汁中，煮至汁浓即可。
7. 意面装盘，放上牛排和酱汁即可。
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