南瓜花煎蛋的做法
1. 准备材料：南瓜花、鸡蛋、盐、油。
2. 将南瓜花洗净，去掉花蒂，切成小段备用。
3. 打入适量的鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将南瓜花放入锅中煸炒至微软。
5. 倒入鸡蛋液，用铲子将南瓜花和鸡蛋液搅拌均匀，煎至两面金黄即可。
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