山西凉拌温粉做法
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美食食谱
山西凉拌温粉做法：
1. 准备好温粉、黄瓜、豆芽、胡萝卜、葱花、香菜等食材。
2. 温粉放入开水中焯烫，捞出后用凉水冲洗，沥干备用。
3. 黄瓜、豆芽、胡萝卜切成丝，香菜切碎。
4. 将温粉、黄瓜丝、豆芽丝、胡萝卜丝、葱花、香菜放入大碗中拌匀。
5. 加入适量的盐、醋、生抽、辣椒油、花生酱、蒜泥、糖等调料，再次拌匀即可。
6. 最后可以根据个人口味加入适量的花生碎、芝麻等点缀即可。
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