酸辣面的家常做法

• 家常菜, 面食

酸辣面的家常做法：

1. 准备好面条和酸辣汤料，酸辣汤料可以自己调制或者购买现成的。

2. 将面条煮熟备用，可以加入少量油防止粘连。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉等调味料炒香。

5. 加入酸辣汤料和适量的水，煮开后加入淀粉水勾芡。

6. 将煮熟的面条捞出放入碗中，倒入煮好的酸辣汤料即可。

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