黑面馒头的做法
材料:
- 黑面粉500克
- 酵母10克
- 白糖30克
- 水300毫升
步骤:
- 将黑面粉、酵母、白糖混合均匀。
- 加入水,揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,至面团体积变大。
- 将面团揉成条状,切成小块。
- 将小块揉成圆形,放在蒸锅里,用中火蒸15-20分钟即可。
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