煎厚牛排的做法大全
材料：
1. 厚切牛排
2. 盐和黑胡椒
3. 橄榄油
4. 黄油
步骤：
1. 取出牛排并在室温下放置30分钟，让其达到室温。
2. 用厨房纸巾擦干牛排表面的水分，然后在两面均匀地涂上盐和黑胡椒。
3. 在平底锅中加热橄榄油，直到它开始冒烟。
4. 将牛排放入平底锅中，煎3-4分钟，直到底部变成棕色。
5. 翻转牛排并加入黄油，用勺子将黄油倒在牛排上。
6. 继续煎2-3分钟，直到牛排达到您喜欢的熟度。
7. 取出牛排并在烤架上放置5分钟，让其休息。
8. 切片并享用。
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