酸木瓜煮猪脚做法和功效
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美食食谱
酸木瓜煮猪脚做法：
1. 准备好酸木瓜、猪脚、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等食材。
2. 猪脚洗净切块，酸木瓜去皮去籽切块，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入猪脚煸炒至变色。
4. 加入料酒煮至无味，加入适量清水，放入酸木瓜块，大火煮开后转小火煮至猪脚烂熟。
5. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精等调味品，煮至入味即可。
酸木瓜煮猪脚功效：
1. 酸木瓜含有丰富的木瓜酵素，可以帮助消化，促进食欲。
2. 猪脚富含胶原蛋白，可以滋润皮肤，延缓衰老。
3. 酸木瓜煮猪脚还可以补充营养，增强体质，有助于康复。
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