牛排的做法 烤箱
烤箱烤牛排的步骤：
1. 将烤箱预热至200°C。
2. 将牛排从冰箱中取出，室温下放置15-30分钟，让牛排回到室温。
3. 在牛排上均匀地涂抹橄榄油，然后用盐和黑胡椒调味。
4. 将烤盘放入烤箱中，烤盘上面放置一个烤架，以防止牛排直接接触烤盘。
5. 将牛排放在烤架上，放入烤箱中烤制。
6. 烤制时间根据牛排的厚度和口感需求而定，一般为每边3-5分钟，翻面后再烤3-5分钟。
7. 取出烤好的牛排，用锡纸包裹住，静置5分钟，让牛排的汁液均匀分布。
8. 拆开锡纸，将牛排切片即可享用。
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