啤酒炖鸭汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

啤酒炖鸭汤的做法

材料：

  • 鸭肉 500克
  • 啤酒 500毫升
  • 姜片 5片
  • 葱段 2根
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量

步骤：

  1. 将鸭肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。
  2. 姜片和葱段切成小块备用。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 将焯水后的鸭肉放入锅中煸炒至变色。
  5. 倒入啤酒，加入适量的盐和胡椒粉，煮开后转小火炖煮30分钟。
  6. 最后根据个人口味再加盐和胡椒粉调味即可。

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