粉蒸素排骨的做法大全家常做法大全
粉蒸素排骨是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：
材料：
- 素排骨500克
- 粉条适量
- 香菇适量
- 胡萝卜适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将素排骨用清水洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 香菇、胡萝卜切片备用。
- 锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
- 将焯水后的素排骨放入锅中翻炒均匀。
- 加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
- 加入适量的水，放入香菇、胡萝卜，煮开后转小火炖煮20分钟。
- 将泡软的粉条放入锅中，煮熟即可。
- 最后根据个人口味调整盐的用量，出锅前撒上葱花即可。
这是一种简单的做法，你也可以根据个人口味进行调整，例如加入其他蔬菜或调料。
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