营养小菜的做法大全
营养小菜的做法大全
营养小菜是指富含各种营养成分，且制作简单的菜肴。下面是一些常见的营养小菜的做法：
1. 蒸蔬菜
将各种蔬菜切成适当大小的块状，放入蒸锅中蒸熟，可以保留蔬菜的营养成分，口感清脆。
2. 炒豆芽
将豆芽洗净，加入适量的油和调味料，翻炒均匀，可以快速制作出一道营养丰富的小菜。
3. 煮海带
将海带切成适当大小的块状，放入开水中煮熟，可以增加膳食纤维的摄入，有助于消化和排便。
4. 凉拌黄瓜
将黄瓜切成薄片，加入适量的酱油、醋和蒜末，拌匀即可，口感清爽，富含维生素C。
5. 炖豆腐
将豆腐切成块状，加入适量的汤汁和调味料，炖煮片刻，可以增加蛋白质的摄入，营养丰富。
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