做法大全

香菇油菜炒肉片 1. 准备好肉片、香菇、油菜，葱姜蒜切好备用。 2. 肉片加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。 4. 加入香菇…

木耳炒肉片 1. 木耳提前泡发，洗净切丝，瘦肉切片备用。 2. 热锅凉油，下入姜蒜末爆香，加入肉片煸炒至变色。 3. 加入木耳丝翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可…

莴笋的清炒做法： 1. 莴笋去皮，切成斜片； 2. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入莴笋煸炒； 3. 加入盐、味精、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。 莴笋的炒肉做法： 1. 莴笋去皮，…

清蒸鲈鱼 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半。 3. 将葱姜蒜切成丝，放在鱼身两侧的刀口中。 4. 将鲜汤、料酒、酱油、…

蒜蓉大虾的做法： 1. 大虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干备用。 2. 蒜切末，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉拌匀，腌制10分钟。 3. 平底锅加热，加入…

莴笋的家常做法： 1.莴笋炒肉丝：将莴笋洗净切成丝，瘦肉切丝，加入适量的盐、料酒、生抽腌制10分钟，锅中放油，烧至六成热，放入肉丝煸炒至变色，加入莴笋丝翻炒，加入适量的水，烧至莴笋…

莴笋炒肉片 1. 莴笋洗净去皮，切成斜片；瘦肉切片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟左右； 2. 锅中加油，烧至五成热，放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用； 3. 锅中留底油，…

莴笋炒肉片 1. 准备好莴笋和瘦肉片，莴笋切成段，瘦肉片切成薄片备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。 3. 加入莴笋段煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，…

大虾炒饭 材料：大虾、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、洋葱、盐、鸡精、油。 做法：1.将大虾去壳去头，洗净备用；2.米饭提前煮好备用；3.鸡蛋打散，胡萝卜、洋葱切小丁，豌豆焯水备用；4….

牛腩的做法大全家常 牛腩是一种非常适合炖菜的部位，肉质鲜美，口感细腻，而且炖出来的汤汁也非常浓郁。以下是几种常见的牛腩做法： 红烧牛腩：将牛腩切块，焯水后用料酒、生姜爆炒，加入酱油…