做法大全

丝瓜炒蛋的做法： 1.丝瓜洗净去皮，切成细丝； 2.鸡蛋打散，加入少许盐和味精，搅拌均匀； 3.锅中倒入适量油，烧热后加入丝瓜丝煸炒，炒至变软； 4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀，炒至鸡蛋…

鲫鱼清蒸做法： 1.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用； 2.将葱姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料； 3.将腌料均匀地涂抹在鲫鱼两面和…

黑鱼汤的做法： 1. 准备材料：黑鱼、姜、葱、料酒、盐、清水。 2. 将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 姜切片，葱切段备用。 4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 5….

丝瓜的做法大全视频： 1. 清炒丝瓜：将丝瓜洗净去皮，切成薄片，加入适量油热锅，放入丝瓜翻炒，加入盐、味精、葱花炒匀即可。 2. 丝瓜炒蛋：将丝瓜洗净去皮，切成薄片，打入鸡蛋，加入…

鱼汤的做法 鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤类菜品，常见于家庭和餐厅。以下是一些常见的鱼汤做法： 番茄鱼汤 材料：番茄、鱼肉、姜、葱、盐、胡椒粉、清水。 做法：1.将番茄切成小块，…

鲫鱼清蒸做法： 1.鲫鱼去鳞去内脏，洗净后切成两半，用刀在鱼身上切上几刀，以便入味。 2.将葱姜蒜切成丝备用，放在鱼身上。 3.将盐、料酒、生抽、鸡精、清水混合成蒸鱼汁，淋在鱼身上…

大龙虾清蒸的做法： 1.将新鲜的大龙虾洗净，去掉头部和虾钳，将虾身切成段。 2.将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、清水，搅拌均匀成腌料。 3.将腌料均匀地涂抹在…

丝瓜炒蛋 1.丝瓜去皮去籽，切成丝；鸡蛋打散备用。 2.锅中倒入适量油，烧热后加入丝瓜丝煸炒，炒至变软。 3.将炒好的丝瓜丝移到锅边，倒入鸡蛋液，煮至凝固后，翻炒均匀即可。 丝瓜炖…

老鸭汤的做法 材料： 老鸭1只 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 步骤： 老鸭宰杀后，用开水焯水去血水，洗净备用。 姜切片，葱切段备用。 将老鸭放入锅中，加入适量的水，加入姜片、…

经典土豆丝 1. 土豆去皮，切成细丝，用清水浸泡10分钟，去掉淀粉。 2. 锅中加入油，烧至六成热，放入土豆丝炸至金黄色，捞出沥干油。 3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒，放入炸好…