做法大全

丝瓜汤的做法大全： 1. 准备材料：丝瓜、瘦肉、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。 2. 将丝瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成薄片，姜切成片，葱切成段。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆…

鱼胶的做法 1. 鱼胶粉泡发：将鱼胶粉放入清水中浸泡，泡发时间根据鱼胶粉的大小和厚度而定，一般需要泡发2-4小时。 2. 煮鱼胶：将泡发好的鱼胶放入锅中，加入适量的水，用中小火煮沸…

宫保鸡丁 将鸡肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制；花生米炒香备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的鸡肉煸炒至变色，加入辣椒炒香，加入酱油、糖、醋、料酒、水烧开，加入淀粉勾芡，最…

骨头汤的做法 1.清炖鸡汤：将鸡骨头放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，加入适量盐即可。 2.牛骨汤：将牛骨头放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮4-6…

口蘑炒秋葵的做法 1. 准备好口蘑和秋葵，洗净备用。 2. 取一把锅，加入适量油，烧热后放入口蘑煸炒。 3. 待口蘑煸炒至微黄色时，加入秋葵，继续煸炒。 4. 煸炒至秋葵变软烂，加…

捞拌秋葵的做法 材料： 秋葵 蒜末 生姜末 辣椒 盐 鸡精 油 步骤： 将秋葵洗净，去掉两端，切成段。 锅中倒入油，加入蒜末、生姜末和辣椒煸炒出香味。 加入秋葵，翻炒均匀。 加入盐…

冰冻秋葵的做法： 1. 将秋葵洗净，去掉两端的硬壳，切成适当大小的段。 2. 将切好的秋葵放入开水中焯水1-2分钟，捞出沥干水分。 3. 将焯水后的秋葵放入冰水中浸泡5分钟，使其快…

酥脆秋葵的做法 1.将秋葵洗净，晾干水分。 2.将秋葵切成段状，放入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。 3.将面粉、淀粉、盐和黑胡椒粉混合，加入适量水，搅拌成糊状。 4.将秋葵…

秋葵炒蛋 材料：秋葵、鸡蛋、盐、油。 做法：1.将秋葵洗净，切成段；2.鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀；3.锅中倒入油，烧热后加入秋葵翻炒，炒至变色后加入鸡蛋液，翻炒均匀即可。 秋葵炖鸡…

鸡蛋秋葵的做法： 1. 将秋葵洗净，切成段状备用。 2. 打入适量的鸡蛋，加入盐、胡椒粉等调料搅拌均匀。 3. 热锅凉油，将秋葵放入锅中煸炒至变色。 4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可…