做法大全

普通版土豆片 1. 土豆去皮，切成薄片，用清水浸泡30分钟去淀粉，沥干水分备用。 2. 热锅凉油，放入土豆片，小火慢炸，炸至金黄色捞出沥油。 3. 撒上适量盐和辣椒粉即可。 蒜香版…

韭菜炒蛋 1. 韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，加入鸡蛋液煸炒至八成熟，盛出备用。 3. 锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，加入韭菜段煸炒至软烂。 4. 加入炒好的鸡蛋，…

腊肉的做法： 1. 准备好猪肉腰子，将其洗净晾干备用。 2. 准备好腌制料，包括盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽、姜片、蒜片、干辣椒等。 3. 将腌制料混合均匀，将猪肉腰子均匀地…

咖喱鸡的做法大全 咖喱鸡是一道非常受欢迎的菜肴，它的味道浓郁，口感丰富。以下是咖喱鸡的几种做法： 咖喱鸡做法一 材料：鸡肉500克、洋葱1个、土豆2个、咖喱块2块、盐适量、油适量。…

茶树菇炒肉片 材料：茶树菇、瘦肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法：1.茶树菇洗净切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用；2.瘦肉片加盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；3.锅…

韭菜炒蛋 将韭菜洗净切段，打入鸡蛋，加入适量盐和味精，搅拌均匀。锅中倒入油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。 韭菜炒肉 将猪肉切成丝，韭菜切段。锅中倒入油，烧热后放入猪肉丝煸炒…

清炒长豆角 1.长豆角洗净去蒂，切成斜段； 2.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入豆角煸炒； 3.炒至豆角变色后，加入盐、味精、葱花、姜末、蒜末、料酒、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。 …

笋的做法大全： 1.清炒笋丝：将笋洗净切成细丝，加入适量的盐和料酒腌制10分钟，然后沥干水分。锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入笋丝翻炒，最后加入少许鸡精和胡椒粉即可。 2….

笋的做法大全家常： 1.清炒笋丝：将笋洗净切成细丝，加入适量的盐和料酒腌制一会儿，然后用开水焯一下，捞出沥干水分。锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入笋丝翻炒，最后加入适量的盐…