做法大全

菠萝牛腩的做法： 1. 准备好牛腩、菠萝、洋葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 2. 牛腩切块，焯水去血水，洗净备用。 3. 菠萝去皮去芯切块，洋葱切…

黄豆焖牛腩的做法 材料： 牛腩500克 黄豆100克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将牛腩切成块状，用开水焯水后捞出备用。 …

湘菜牛腩的做法 1. 准备食材：牛腩、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、花椒、盐、水。 2. 牛腩切块，焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣…

苦瓜炒蛋 1. 苦瓜切片，加盐腌制10分钟，挤干水分备用。 2. 鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉。 3. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。 4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆…

清蒸鸡肉的做法 1. 准备食材：鸡肉、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。 2. 将鸡肉洗净，切成适当大小的块。 3. 姜、葱切成丝备用。 4. 将鸡肉块放入碗中，加入适量的料酒、盐、味…

麻婆豆腐 材料：豆腐、鸡肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、花椒粉、香油。 做法：1. 豆腐切块，焯水备用；2. 鸡肉末加盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀，葱姜蒜切末备用；3…

家常菜做法大全有图菜谱 以下是一些常见的家常菜做法： 红烧肉：将猪肉切块，用油煸炒至表面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水烧开，转小火焖煮1-2小时…

空气炸锅草鱼的做法 材料： 草鱼一条（约500克） 盐适量 生姜适量 葱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 油适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后…

酱醋草鱼的做法一： 1.草鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 2.将草鱼切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 3.将葱姜蒜切末备用。 4.热锅凉油，将草鱼块煎至两面金黄，盛出备用。 5…

糯米藕的做法 1. 准备材料：糯米、莲藕、瘦肉、香菇、虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、油。 2. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡2小时左右。 3. 莲藕去皮，切成薄片…