做法大全

腌制茼蒿的做法 1. 准备好茼蒿、盐、白糖、醋、蒜、生姜等食材。 2. 将茼蒿洗净，控干水分，切成段状。 3. 在一个容器中加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。 4. 将茼蒿段放入容器中…

铁板肥肠的做法 材料： 猪肥肠500克 洋葱1个 青椒1个 红椒1个 姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 糖适量 油适量 步骤： 将猪肥肠洗净，切成小段，焯水去腥味。 洋葱、青椒…

凉拌茼蒿的做法 1. 茼蒿洗净焯水备用。 2. 准备调料：蒜末、生姜末、盐、鸡精、香醋、香油、辣椒油、糖。 3. 将调料混合均匀，倒入茼蒿中拌匀即可。 茼蒿炒蛋 1. 茼蒿洗净切段…

蒸茼蒿的做法： 1. 将茼蒿洗净，切成段。 2. 准备蒸锅，加入适量的水，水开后放入茼蒿，蒸5-8分钟即可。 3. 取出茼蒿，加入适量的盐、鸡精、蒸鱼豉油、蒜末、姜末、香油拌匀即可…

沾水肥肠的做法 1. 准备材料：猪大肠、葱姜蒜、豆瓣酱、花椒、料酒、酱油、盐、白糖、醋、香油。 2. 猪大肠清洗干净，切成段，焯水去腥。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱…

干煸豆角 1. 豆角洗净去蒂，切成小段； 2. 锅中放油，烧至五成热，放入豆角煸炒至变色； 3. 加入盐、糖、鸡精、蒜末、姜末、辣椒炒匀即可。 蒜蓉炒豆角 1. 豆角洗净去蒂，切成…

豆瓣黄鱼清蒸 材料：黄鱼一条、葱姜蒜适量、料酒、盐、生抽、香油、清水适量。 做法：1.将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；2.将葱姜蒜切末备用；3.在黄鱼两面各切三刀，刀口处放入…

蒜蓉蒸黄鱼的做法 材料： 黄鱼一条 蒜末适量 姜末适量 葱花适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 香油适量 步骤： 将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 在黄鱼两面各切三刀，刀口处抹…

无头小黄鱼清蒸做法： 1. 将无头小黄鱼洗净，去掉内脏，切成两半。 2. 在鱼身上切几刀，撒上葱姜蒜末和盐。 3. 将鱼放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可。 无头小黄鱼红烧做法： 1….

鸡头米的做法 鸡头米是一种传统的中国食材，通常用于制作粥或糊状食品。以下是几种常见的鸡头米做法： 鸡头米粥 材料：鸡头米、水、糯米、白糖。 步骤：1. 将鸡头米和糯米混合，用清水浸…