做法大全

清炖海参 材料：新鲜海参、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 做法：将新鲜海参清洗干净，切成段，放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，加入适量盐调…

木耳炒肉片 1. 木耳提前泡发，洗净切成小块，瘦肉切片备用。 2. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入肉片煸炒至变色。 3. 加入木耳翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即…

茭白腊肉的做法 1. 准备食材：茭白、腊肉、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精。 2. 茭白去皮切段，腊肉切片，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。 3. 热锅凉油，下葱…

鲜笋炒腊肉的做法 材料： 鲜笋 腊肉 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 糖 油 步骤： 鲜笋洗净切片，腊肉切丝，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。 放入腊肉丝煸炒出油，加入鲜…

木耳炒肉片 材料：猪肉、木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法：1. 猪肉切片，加盐、料酒、淀粉腌制10分钟；2. 木耳泡发洗净，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末…

臭鳜鱼的介绍 臭鳜鱼，又称臭鲇鱼，是一种产于长江中下游、珠江流域的淡水鱼类，因其肉质细嫩，味道鲜美，深受广大食客的喜爱。但是，臭鳜鱼的名字并不是虚构的，它的确有一股臭味，如果不处理…

海参炖鸡： 材料：海参、鸡肉、枸杞、红枣、姜、料酒、盐、清水。 做法：1.将海参泡发，去掉内脏，洗净备用；2.鸡肉切块，焯水去血水；3.将所有材料放入炖盅中，加入适量清水；4.大火…

自制腊肠的做法： 1. 准备好猪肉、猪肚、盐、糖、五香粉、料酒、葱、姜、蒜等材料。 2. 将猪肉切成小块，加入盐、糖、五香粉、料酒、葱、姜、蒜等调料腌制。 3. 将腌制好的猪肉填入…

毛豆炒腊肠的做法大全： 1. 将腊肠切成小块，放入锅中煸炒出油，盛出备用。 2. 将毛豆焯水后捞出沥干备用。 3. 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香。 4. 加入煸炒好的腊肠块，翻炒…

乌江鱼的做法大全能过油吗 乌江鱼是贵州省遵义市习水县境内的乌江中游水域特有的一种淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富。乌江鱼可以用多种方式烹制，包括清蒸、红烧、煎炸等等。其中，煎炸是一种比…