做法大全

糖桂花的做法： 1. 准备桂花、白糖、水。 2. 将桂花洗净沥干备用。 3. 取一锅加入适量水和白糖，煮至糖溶解。 4. 加入桂花，继续煮至桂花香味充分散发出来。 5. 关火，将糖…

松茸的做法： 1. 清洗松茸，去掉泥土和杂质，切成薄片或小块。 2. 热锅凉油，放入松茸煸炒，加入盐和料酒。 3. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。 4. 加入味精和鸡…

黄鳝腊肉的做法 1. 准备黄鳝和腊肉，将黄鳝去皮切段，腊肉切片备用。 2. 将黄鳝段放入开水中焯水，捞出备用。 3. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入葱姜蒜爆香。 4. 加入黄鳝段…

虎皮海参的做法： 1. 虎皮海参的清洗：将虎皮海参泡发后，用清水反复冲洗干净，去除海参体表的杂质和沙粒。 2. 虎皮海参的煮制：将清洗干净的虎皮海参放入锅中，加入适量的水，加入料酒…

青笋炒腊肉的做法： 1. 准备青笋和腊肉，青笋洗净切段，腊肉切片备用。 2. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，捞出备用。 3. 锅中留底油，放入蒜末和姜末爆香，加入青笋煸炒至断生。 4…

清炖鱼汤的做法： 1. 准备材料：鲫鱼1条，姜3片，葱1根，料酒适量，盐适量，清水适量。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。 3. 姜切片，葱切段。 4. 热锅凉油，放…

鱼子酱的做法 鱼子酱是一种高档美食，制作过程比较复杂，需要一定的技巧和经验。以下是一种较为简单的鱼子酱制作方法： 准备新鲜的鱼籽，用盐水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净。 将鱼籽放…

酱汁海参的做法： 1. 准备材料：海参、葱姜蒜、红椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、盐、水淀粉。 2. 海参用清水洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 葱姜蒜切末，红…

烟笋炒腊肉的做法 材料： 烟笋 腊肉 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 糖 油 步骤： 将烟笋洗净切成段，腊肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。 加入腊肉煸炒至出油…

云南猪腿腊肉的做法 1. 准备材料：猪腿肉、盐、白糖、五香粉、料酒、生姜、蒜、辣椒、桂皮、草果、丁香、八角。 2. 将猪腿肉洗净晾干，用刀在肉表面划几刀，以便入味。 3. 准备腌制…