做法大全

鲅鱼红烧的做法： 1. 准备好鲅鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 2. 鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，将鲅鱼…

清汤火锅的做法： 1. 准备食材：肉片、蔬菜、豆腐等。 2. 准备清汤底料：猪骨、鸡骨、姜、葱、料酒等。 3. 将清汤底料放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮2-3小时，直到汤色…

板栗炖鸡的做法 材料： 鸡腿肉 500克 板栗 200克 姜片 5片 葱段 2根 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 白胡椒粉 适量 清水 适量 步骤： 鸡腿肉洗净切块，…

鸡肝炒洋葱 材料：鸡肝200克，洋葱1个，葱姜适量，盐、料酒、生抽、糖、胡椒粉适量。 做法：1.鸡肝洗净，切成薄片，用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟；2.洋葱切成丝，葱姜切末备用；3…

撒尿牛丸的做法 材料： 猪肉馅500克 熟猪油50克 葱姜末适量 盐、鸡精、料酒、酱油、胡椒粉、香油适量 淀粉适量 步骤： 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、酱油、胡椒…

小菜的做法大全凉拌菜 以下是小菜的做法大全凉拌菜的具体做法： 1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入适量盐和醋腌制10分钟，然后加入蒜末、辣椒油、花生碎、香菜末拌匀即可。 2. 凉拌…

五香鸡肝的做法 1. 准备鸡肝、五香粉、盐、料酒、葱姜蒜等调料。 2. 鸡肝洗净，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 5…

鲅鱼的做法大全家常做法： 1.清蒸鲅鱼：将鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成薄片，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精、清汤，上笼蒸10分钟即可。 2.红烧鲅鱼：将鲅鱼去鳞、去内脏、去头尾…

带鱼的做法大全家常 带鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，常见于中国南方的菜肴中。以下是几种常见的带鱼做法： 清蒸带鱼：将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成段后用盐、料酒、姜丝腌制一会儿…

鱼翅炖花胶 材料：鱼翅、花胶、瑶柱、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 做法：1.将鱼翅、花胶、瑶柱用清水浸泡至软化；2.将鱼翅、花胶、瑶柱放入锅中，加入适量清水，加入姜、葱、料酒，大…