做法大全

生菜炒肉片 1. 准备好生菜、猪肉、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、油。 2. 猪肉切片，加入盐、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。 3. 生菜洗净切段，蒜、姜切末…

鱼丸的做法： 1. 准备鱼肉和淀粉，将鱼肉剁成泥状，加入适量淀粉搅拌均匀； 2. 加入调料，如盐、鸡精、姜末、葱花等，搅拌均匀； 3. 将鱼肉泥搓成小圆球，放入沸水中煮熟； 4. …

茭白炒肉片 将茭白切成片，猪肉切成薄片，葱姜蒜切末。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片煸炒至变色，加入茭白片继续煸炒，加入盐、鸡精、料酒调味即可。 茭白炒蛋 将茭白切成小段…

清炒竹笋 1. 竹笋去皮，切成片或丝； 2. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入竹笋煸炒； 3. 加入盐、味精、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。 竹笋炒肉片 1. 竹笋去皮，切成片或丝；…

竹笋的营养价值 竹笋是一种低热量、高纤维、高营养的食品，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，对人体有很多好处。 竹笋的选购 选择新鲜、质地坚实、色泽鲜艳、无虫蛀、无霉斑的…

竹笋的做法： 1.清炒竹笋：将竹笋去皮，切成片，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，烧至五成热，放入姜蒜爆香，放入竹笋煸炒，加入盐、鸡精、料酒、清汤，翻炒均匀即可。 2.竹笋炒…

清炒竹笋 将竹笋去皮，切成片，用油爆香蒜末，加入竹笋翻炒，加盐调味即可。 竹笋炒肉片 将猪肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制片刻，竹笋去皮切片备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸…

家常做法一：经典煮法 将香肠放入锅中，加入足够的水，水的高度要超过香肠，大火煮沸后转小火煮10分钟左右，捞出香肠即可。 家常做法二：煎烤法 在平底锅中加入适量油，将香肠放入锅中，用…

清炒莴笋 1. 准备莴笋、蒜末、盐、生抽、油。 2. 莴笋洗净去皮，切成薄片，蒜末备用。 3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入莴笋翻炒。 4. 加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。 莴笋…

莴笋的做法： 1.清炒莴笋：将莴笋洗净切段，放入油锅中翻炒，加入盐和少量糖调味即可。 2.莴笋炒肉片：将莴笋洗净切片，猪肉切片，葱姜蒜切末，热锅凉油下肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末和…