做法大全
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平口鱼的家常做法大全
清蒸平口鱼 1.将平口鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用; 2.将姜蒜切末,葱切段,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水,搅拌均匀成腌料; 3.将腌料倒入平口鱼腹内,再将腌…
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石斑鱼头的做法大全
清蒸石斑鱼头 1.将石斑鱼头洗净,用刀在鱼头两侧各切三刀,切至鱼骨即可。2.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、清水,搅拌均匀。3.将调好的料汁均匀地倒在…
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鲤鱼鱼丸的做法大全家常
鲤鱼鱼丸的做法大全家常: 材料: 鲤鱼肉 500克 淀粉 100克 鸡蛋清 1个 盐 适量 料酒 适量 姜末 适量 葱花 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤: 将鲤鱼肉剁成泥状,加…
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熬鲤鱼汤的做法大全窍门
熬鲤鱼汤的基本步骤: 1. 准备好鲤鱼、姜片、葱段、料酒、盐等食材。 2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块。 3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 4. 放入鲤鱼块煸炒至两…
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鸡锅做法大全家常
鸡锅做法大全家常: 1. 家常鸡锅:将鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱等食材放入锅中,加入适量清水,烧开后转小火炖煮30分钟左右,加入盐、鸡精、料酒等调味品即可。 2. 酸菜鸡锅:将鸡肉切…
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石斑鱼做法大全家常
清蒸石斑鱼 1. 将石斑鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净备用。 2. 在石斑鱼两面各切上三刀,刀口深度约为1.5cm,刀口内放姜片。 3. 将葱姜蒜末、盐、料酒、酱油、香油、白胡椒粉、糖…
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口蘑菇的家常做法大全
口蘑菇炒肉片 材料:口蘑菇、瘦肉片、青红椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉、清水。 做法:1.口蘑菇洗净切片,瘦肉切片,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用;2.瘦肉片加盐、生抽…
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广州鸡煲火锅的做法大全
广州鸡煲火锅的做法: 1. 准备材料:鸡肉、土豆、豆皮、豆腐、蘑菇、青菜、辣椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜。 2. 将鸡肉切块,用盐、料酒、姜蒜腌制一下。 3. 土豆…
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砂锅鸡煲的做法大全家常
砂锅鸡煲的做法大全家常 砂锅鸡煲是一道非常受欢迎的家常菜,它的特点是鸡肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁可口。下面是砂锅鸡煲的做法: 材料: 鸡腿肉500克 土豆2个 胡萝卜1个 青椒1个 红椒…
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焖锅鸡翅根的做法大全
焖锅鸡翅根的做法 1. 准备食材:鸡翅根500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水适量。 2. 鸡翅根焯水:将鸡翅根放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。 3. 炒香葱…