做法大全

  • 炒鲫鱼渣的做法大全

    炒鲫鱼渣的做法: 1.将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净后切成小块,用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 2.将葱姜蒜切末备用,热锅凉油,油热后放入鲫鱼块煎至两面金黄,捞出备用。 3.锅中留底油,…

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  • 葱姜炒螃蟹的做法大全

    葱姜炒螃蟹的做法 材料: 大闸蟹、葱、姜、料酒、盐、生抽、糖、鸡精、水淀粉、色拉油。 步骤: 1.将大闸蟹洗净备用,葱姜切末备用。 2.锅中倒入适量的色拉油,放入葱姜末煸炒出香味。…

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  • 正宗冰糖醋泡姜的做法大全

    冰糖醋泡姜的做法 材料: 生姜500克 冰糖100克 米醋500毫升 盐适量 料酒适量 红辣椒适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 草果适量 步骤: 将生姜去皮,切成薄片,放入盐水中…

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  • 羊尾尖的做法大全家常

    羊尾尖的做法大全家常: 1. 红烧羊尾尖:将羊尾尖焯水后,加入葱姜蒜爆炒,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水,烧开后转小火炖煮2小时即可。 2. 羊尾尖汤:将羊尾尖焯水后,加…

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  • 炒鲫鱼的做法大全家常窍门

    炒鲫鱼的做法大全家常窍门 炒鲫鱼是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是几种常见的炒鲫鱼的做法和窍门: 做法一:清炒鲫鱼 1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 切成块状…

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  • 软炸牡蛎的做法大全

    软炸牡蛎的做法: 1. 准备材料:牡蛎、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、油。 2. 将牡蛎洗净沥干水分,用盐腌制10分钟。 3. 准备三个碗,分别放入面粉、淀粉和鸡蛋液。 4. 将腌…

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  • 大尖螺的做法大全

    大尖螺的做法大全: 大尖螺是一道非常美味的海鲜,可以用多种方式来烹制。以下是几种常见的大尖螺做法: 清蒸大尖螺:将大尖螺洗净后,放入蒸锅中蒸熟,然后淋上蒜泥、姜末、香菜等调料即可。…

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  • 姜辣螃蟹的做法大全窍门

    姜辣螃蟹的做法大全窍门 1. 准备材料:大闸蟹、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油。 2. 将大闸蟹洗净,去掉腮和腹部泥沙,切成四块备用。 3. 姜、蒜、辣椒切末…

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  • 炒尖螺的做法大全集

    炒尖螺的做法: 1. 将尖螺洗净备用。 2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精等调料。 3. 热锅凉油,下葱姜蒜末和干辣椒爆香。 4. 加入豆瓣酱炒香。 5. 加入尖螺…

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  • 生蚝清蒸做法大全家常

    生蚝清蒸做法: 1. 准备好新鲜的生蚝,用清水洗净,沥干水分。 2. 准备葱姜蒜末,放入碗中,加入适量的盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、香油、清水,搅拌均匀成蚝汁。 3. 将蚝汁倒入蒸…

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