做法大全
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安徽太和板面做法大全
安徽太和板面简介: 安徽太和板面是安徽省太和县的传统名吃,属于安徽菜系。太和板面以其独特的制作工艺和口感,深受广大食客的喜爱。太和板面的主要原料是高筋面粉和豆腐渣,制作过程中需要经…
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太和板面的做法大全
太和板面的做法大全: 1.原料:高筋面粉、水。 2.制作过程: (1)将高筋面粉和水按照2:1的比例混合,揉成面团,醒发30分钟。 (2)将面团擀成薄片,切成细条,放入沸水中煮熟。…
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牛肉油泼面的做法大全
牛肉油泼面的做法 材料: 面条 牛肉 葱姜蒜 辣椒面 花椒粉 生抽 老抽 盐 糖 鸡精 香油 油 步骤: 将牛肉切成丝,加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟 葱姜蒜切末备用 热…
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自制油泼面的做法大全
原材料: 1. 面条:中筋面粉、水、食盐; 2. 油泼料:食用油、花椒粉、辣椒粉、葱花、蒜末、鸡精、盐、酱油、醋。 步骤: 1. 将面粉、水、食盐混合搅拌成面团,揉至光滑,醒面20…
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烟台炸面鱼的做法大全窍门
烟台炸面鱼的做法大全窍门: 1. 准备材料:鱼肉、面粉、淀粉、鸡蛋、面包屑、盐、胡椒粉、料酒、姜、葱、蒜、辣椒、香菜等。 2. 将鱼肉切成块状,加入盐、胡椒粉、料酒、姜末、葱末、蒜…
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板面卤的做法大全
酱板面 材料:面条、猪肉、豆瓣酱、葱姜蒜、酱油、糖、盐、料酒、香菜。 做法:1.将猪肉切成丁,葱姜蒜切末备用;2.热锅凉油,放入豆瓣酱煸炒出红油,加入猪肉丁煸炒至变色;3.加入葱姜…
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菠菜油泼面的做法大全
菠菜油泼面的做法 材料: 面条 菠菜 蒜末 生抽 盐 花椒粉 油 步骤: 将菠菜洗净,切成细末。 将蒜末、生抽、盐、花椒粉混合在一起,备用。 将面条煮熟,捞出沥干水分。 将油烧热,…
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炸地瓜面鱼的做法大全集
炸地瓜面鱼的做法大全集 材料: 鱼肉 300克 地瓜粉 100克 鸡蛋 1个 淀粉 50克 盐 适量 料酒 适量 姜末 适量 葱花 适量 油 适量 步骤: 将鱼肉切成条状,加入盐、…
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油泼面的家常做法大全
油泼面的家常做法大全: 1. 准备面条和调料:面条、葱姜蒜末、花椒粉、辣椒粉、生抽、老抽、醋、盐、糖、香油。 2. 烧开水,将面条煮熟,捞出沥干备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末…
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干金线鱼的家常做法大全
干金线鱼的家常做法: 1. 干煸金线鱼:将金线鱼洗净,切段,用油煸至金黄色,加入蒜末、姜末、辣椒、盐、鸡精等调味料炒匀即可。 2. 干煎金线鱼:将金线鱼洗净,沥干水分,用盐、胡椒粉…