做法大全

烤蟹的做法大全图解： 1. 准备材料：螃蟹、姜片、蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、油。 2. 将螃蟹洗净，用刀背将蟹腿轻轻敲打，使其破裂，以便入味。 3. 将姜片、蒜末放入碗中，…

酒店特色菜做法大全集 如果您想学习酒店特色菜的做法，可以通过以下途径获取： 在网上搜索相关菜品的做法，可以找到很多酒店特色菜的做法。 购买相关的菜谱，很多酒店都会出版自己的菜谱，您…

干锅辣鸭头做法： 1. 准备材料：鸭头、干辣椒、花椒、姜蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香菜。 2. 鸭头洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 3. 干辣椒、花椒、姜蒜…

家常炖南瓜 材料： 南瓜 500克 瘦肉 100克 红枣 10个 枸杞 适量 生姜 适量 料酒 适量 盐 适量 清水 适量 做法： 南瓜去皮去籽，切成小块；瘦肉切成小块，用料酒腌制…

小黄鱼清蒸做法： 1.小黄鱼去鳞、去内脏、洗净备用； 2.将姜蒜切末，放入小碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料； 3.将腌料均匀地涂抹在小黄鱼的两面和腹内，…

软炸鲜贝的做法 材料： 新鲜鲜贝 面粉 淀粉 鸡蛋 盐 油 步骤： 将鲜贝洗净，沥干水分备用。 将面粉、淀粉、鸡蛋和盐混合成糊状。 将鲜贝放入糊状物中，裹上一层面糊。 热锅凉油，将…

清炒带子 将带子洗净，用盐和料酒腌制一下，然后放入热锅中翻炒，加入蒜末和青椒炒匀即可。 蒜蓉烤带子 将带子洗净，用刀背轻轻拍打一下，涂上蒜蓉和橄榄油，放入烤箱中烤10分钟即可。 带…

清炒带子 将带子洗净，加入葱姜蒜爆炒，加入适量盐和料酒，翻炒均匀即可。 蒜蓉烤带子 将带子洗净，用刀背轻轻拍打，涂上蒜蓉和橄榄油，放入烤箱烤制即可。 白灼带子 将带子洗净，放入开水…

小黄鱼的家常做法 1. 小黄鱼清洗干净，用盐和料酒腌制10分钟。 2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，放入小黄鱼煎至两面金黄。 3. 加入适量的水，放入豆腐和青菜，煮至熟透。 4. 最…

蛏子羹的做法： 1. 准备新鲜的蛏子和调料，如姜、葱、盐、料酒等。 2. 将蛏子放入清水中浸泡1-2小时，让其吐沙。 3. 捞出蛏子，用清水冲洗干净。 4. 锅中加入适量清水，放入…