做法大全

潮汕麻鱼的做法： 1. 准备材料：鲜鱼、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水、香菜。 2. 将鲜鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱…

芦笋蟹腿肉的做法： 1. 芦笋焯水备用，蟹腿肉切成小块备用。 2. 热锅凉油，放入蟹腿肉煸炒至变色，加入芦笋煸炒均匀。 3. 加入盐、鸡精、料酒、清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。…

水煮豌豆的做法 1. 准备豌豆、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、油、水淀粉。 2. 豌豆焯水，捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加入豌豆煸炒均匀。 5. 加…

潮汕麻鱼的做法： 1. 准备材料：鲜活的麻鱼一条，葱姜蒜适量，干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、丁香等香料适量，生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精适量。 2. 麻鱼处理：将麻鱼去鳞…

绿芦笋炒肉的做法 材料： 绿芦笋 瘦肉 葱姜蒜 盐 料酒 生抽 老抽 糖 淀粉 油 步骤： 将瘦肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。 绿芦笋洗净切段，葱…

菠菜汁肉包的做法： 1. 准备好肉馅、菠菜汁、面粉、酵母、盐、糖、油等材料。 2. 将面粉、酵母、盐、糖、油混合，加入适量温水，揉成面团，静置发酵。 3. 将肉馅加入适量的菠菜汁，…

水煮豌豆的做法 1. 准备豌豆、姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉。 2. 豌豆焯水，捞出沥干备用。 3. 姜、蒜、辣椒切末备用。 4. 热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒末…

鲜汁肉包的做法 1. 准备好肉馅、面粉、酵母、白糖、盐、油、水等食材。 2. 将面粉、酵母、白糖、盐、油、水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，醒发至两倍大。 3. 将醒发好的面团揉成…

蒜蓉芦笋 材料：芦笋、蒜末、盐、油 做法：1.芦笋洗净去皮，切成段；2.锅中倒入油，加入蒜末煸炒出香味；3.加入芦笋翻炒，加盐调味即可。 清炒芦笋 材料：芦笋、盐、油 做法：1.芦…

博山油辣菜做法 材料： 豆皮250克 豆腐皮250克 豆腐250克 藕粉100克 辣椒面100克 花椒面50克 盐适量 鸡精适量 葱姜蒜适量 香菜适量 油适量 做法： 将豆皮、豆腐…