做法大全

用烤箱烤螃蟹的做法： 1. 将螃蟹洗净，用刀背将蟹腿轻轻敲打几下，使其裂开，以便入味。 2. 准备腌料，将盐、糖、料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末、辣椒粉、五香粉、黑胡椒粉混合均匀，涂…

烤箱烤螃蟹的做法： 1. 将螃蟹洗净，去掉腮和内脏，切成四块。 2. 准备调料：橄榄油、盐、黑胡椒、大蒜、柠檬汁、香菜。 3. 将调料混合均匀，涂抹在螃蟹上。 4. 将螃蟹放入预热…

清蒸螃蟹做法 1. 螃蟹洗净，用刀背轻轻敲打蟹壳，使其裂开，以利于入味和蒸熟。 2. 在蟹腹内部撒上适量盐和料酒，腌制10分钟左右。 3. 葱姜蒜切末，放入碗中，加入适量盐、料酒、…

泥鳅粉的做法 1. 准备泥鳅、淀粉、盐、料酒、姜末、葱花等食材。 2. 将泥鳅去头去尾，剖成两半，用刀背拍打泥鳅身体，使其松软。 3. 在泥鳅身上撒上盐和料酒，腌制10分钟。 4….

清蒸螃蟹做法： 1. 将新鲜的螃蟹洗净，去掉腮和腹部的杂物。 2. 在螃蟹的背部用刀轻轻划开一个口子，取出蟹黄和蟹肉备用。 3. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、…

大斑竹虾的做法 材料： 大斑竹虾500克 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 清水适量 淀粉适量 油适量 做法： 将大斑竹虾洗净，去掉虾线，沥干水…

水煮蟹的做法： 1. 将螃蟹洗净，去掉腮和内脏，切成四块备用。 2. 准备一锅水，加入适量的盐和姜片，烧开后放入螃蟹块，焯水至变色捞出备用。 3. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香…

斑竹节虾的清蒸做法： 1. 斑竹节虾洗净，去掉虾线，用清水冲洗干净。 2. 在虾背部用刀轻轻划开，去掉虾线，再用刀背轻轻拍打虾身，使其更加入味。 3. 把姜蒜切成末，放在虾身上。 …

材料： 螃蟹、咸蛋黄、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、油。 步骤： 1. 螃蟹洗净备用，将咸蛋黄蒸熟后压成蓉状备用。 2. 葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。 3. 热锅…

咸蛋螃蟹的做法 材料： 大闸蟹2只 咸蛋黄2个 葱姜蒜适量 干辣椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 淀粉适量 清水适量 食用油适量 步骤： 将大闸蟹洗净备用，将…