做法大全

短豆角炒肉的做法 材料： 短豆角250克 瘦肉150克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量 油适量 步骤： 短豆角洗净去头尾，切成小段；瘦肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒…

酱羊排的做法大全家常： 材料： 羊排500克 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 清水适量 做法： 将羊排洗净切块，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放…

干笋的泡发方法： 1. 将干笋放入清水中浸泡至少12小时，直到干笋完全软化。 2. 更换清水，继续浸泡2-3小时，直到干笋变得柔软，没有硬心。 3. 捞出干笋，切成适当大小的块状。…

干笋丝的做法： 1. 将干笋丝浸泡在温水中，直到软化。 2. 捞出干笋丝，切成适当的长度。 3. 准备配料：葱姜蒜末、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋。 4. 热锅凉油，下…

短豆角炒肉丝 材料：短豆角、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法：1.短豆角洗净去头尾，切成段；瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。 2.锅…

香椿拌八带的做法 材料： 香椿 八带 葱姜蒜 盐 生抽 料酒 鸡精 香油 步骤： 将香椿洗净切成段，八带泡发洗净备用。 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。 放入八带煸炒至变色，加入料…

短豆角的家常做法： 1. 炒短豆角：将短豆角洗净去蒂，切成小段，加入适量油热锅，放入蒜末、姜末爆香，再加入豆角翻炒，加入盐、鸡精、生抽调味即可。 2. 炖短豆角：将短豆角洗净去蒂，…

洋葱拌八带的做法 1. 准备食材：八带、洋葱、蒜、生姜、红椒、香菜、醋、生抽、盐、糖、鸡精、油。 2. 将八带洗净，用开水焯一下，捞出备用。 3. 将洋葱、蒜、生姜、红椒切成末，香…

干煸短豆角 1. 短豆角洗净去蒂，切成段； 2. 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入短豆角煸炒； 3. 炒至短豆角变软，加入盐、味精、蒜末、姜末、辣椒粉等调味料，翻炒均匀即可。 短豆…

干笋片的做法 1. 准备材料：干笋片、瘦肉、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。 2. 干笋片提前泡发，泡发时间根据笋片大小而定，一般需要泡发4-6小时。 3. …